Han är uppväxt i Australien, hon på Gotland. Tillsammans har de bosatt sig i Västra Ormsjö och startat företaget Harriets Trädgård. Med sina närodlade bär och grönsaker vill de bidra till en levande bygd.
Laidi Kirsta och Brian Morris är uppväxta i olika världsdelar, hon i Sverige och han i Australien. De lärde känna varandra i Stockholm strax innan pandemin. Brian jobbade i teaterbranschen och Laidi var frilansande översättare.
När pandemin kom och arbetsmarknaden förändrades valde båda att flytta norrut. I Härjedalen korsades deras vägar igen och de blev ett par. Tillsammans bestämde de sig för att börja leta efter hus – och då dök gården i Västra Ormsjö upp.
– Allt var väldigt spontant. Att det blev just Ormsjö fanns inte i någon plan, men vi kände direkt att det var hit vi skulle flytta, säger Brian, som också är verksam som konstnär inom måleri.
Odling som blev företag
Båda har alltid varit intresserade av odling och längtat efter en egen gård.
– Det har varit min dröm att bo på landet och kunna leva mer självförsörjande, säger Brian.
Odlingen i Ormsjö startades först för eget bruk. Bären, grönsakerna och frukterna förädlade de till marmelader, safter, chutneys och andra konserver. När de upptäckte att det också fanns en marknad för dessa produkter så bestämde de sig för att försöka satsa på försäljning under namnet Harriets Trädgård.
– Vi har fått så mycket fin respons på det vi gör, dels av bybor men även när vi varit ute på marknader. Att få sälja det vi producerar är fantastiskt och något vi är väldigt stolta över, säger Brian.
Namnet på företaget kommer från namnet på deras hus.
– När vi flyttade in så började vi kalla huset för Harriet, och när vi sedan behövde ett namn på vårt företag tyckte vi att det passade bra, säger Laidi.
En framtid i liten skala
Utöver grönsaker, frukt och bär så bakar de även bröd, bullar och bakverk till försäljning, och till nästa år är tanken att det ska hända ännu mer på gården.
– Vi började redan i somras med lite bin, något som vi ska utöka nästa sommar, så att vi kan sälja honung. Vi har även planer på höns och förhoppningsvis fler djur i framtiden, säger Laidi.
Att få vara en del av bygden och kunna bidra till utvecklingen och gemenskapen ser de som en stor del i deras företagande.
– Vi vill vara en del av en levande landsbygd. Gemenskapen och det sociala är viktigt för oss. Syftet är inte att vi ska växa och bli en stor fabrik, vi vill att det vi gör ska vara i liten skala och skapa produkter som gör att vi kan leva här, säger Laidi.
Text: Jens Larsson
Foto: Privat
